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Frosting de queso crema


Hola, hoy quiero enseñaros una receta que para mi es un básico de la repostería, como hacer un frosting de queso crema tipo Philadelphia.
Éste frosting tiene una textura muy cremosa pero al mismo tiempo firme y un sabor suave que combina de maravilla con tartas y cupcakes de zanahoria, Red velvet, chocolate, etc. Y lo mejor de todo es que está buenísimo y es muy fácil de hacer, tenéis que probarlo.
Aquí tenéis la video receta que también podéis ver en mi canal de YouTube Mi tarta preferida en la que enseño como hacer éste delicioso frosting.
Espero que os guste.
https://youtu.be/mLFWz0MboHg


Aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos. El modo de preparación lo podéis ver en el video. 
    - 250gr de azúcar glass
    - 125gr de mantequilla
    - 125gr de queso crema tipo Philadelphia
Y ya sabéis, si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar como os ha salido estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación.

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Además, las cantidades de ingredientes que lleva son muy fáciles de calcular porque como su nombre indica son cuatro cuartos, normalmente se pesan los huevos y se pone el mismo peso de los demás ingredientes, la levadura o polvo de hornear se calcula en función de la cantidad de harina que lleve.
Así que no os entretengo más y os dejo con el vídeo, que también podéis ver en mi canal de youtube Mi tarta preferida en el que explicó paso a paso como hacerlo para que os salga espectacular.
https://youtu.be/RWNjpE6ZhzA


Aquí os dejo los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
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Ya veréis que no es muy complicado y quedan preciosas. Los materiales que vamos a necesitar son los siguientes:
    -Estecas.     -Rotulador de tinta comestible  (para pintar la ralla de la suela).     -Un bisturí de repostería o un cuchillo para cortar el fondant.      -Varios cortadores  ( para hacer la insignia de converse, etc).     -Fondant de los colores elegidos ( se puede usar pasta de goma o añadirle al fondant cmc).     -Una plantilla para cortar las distintas partes de las zapatillas  que os dejo a continuación. 

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https:/…

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https://youtu.be/Lgh51lZ-3Fg

Si tenéis alguna duda o simplemente queréis contarme que lo habéis hecho y os ha quedado genial estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios. Un saludo y hasta la próxima publicación.