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Ganache de chocolate negro


Hola, la semana pasada os enseñé como hacer un delicioso ganache de chocolate blanco y como muchos de vosotros me habéis pedido, ésta semana os voy a enseñar como hacer ganache de chocolate negro. A mi me encanta,tiene un sabor y una textura inigualable, es una de las cremas que más utilizo y es perfecta para rellenar, cubrir y decorar tartas y cupcakes. Además podéis utilizarlo para rellenar y cubrir tartas de fondant porque siempre y cuando no haga mucho calor podéis dejar la tarta fuera de la nevera uno o dos días sin problemas colocándola en un lugar fresco y seco.
Aquí tenéis el video tutorial que también podéis ver en mi canal de YouTube y en el que enseño paso a paso como hacerlo.
https://youtu.be/FSoKObgQ9H8


Si tenéis alguna duda o simplemente queréis comentar algo estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios.
Un saludo y hasta la próxima publicación.

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Pastel inteligente o tarta mágica

Hola, aquí estoy una semana más con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mí, se trata de un pastel inteligente o tarta mágica, que para los que no lo sepáis debe su nombre al aspecto que adquiere durante el horneado separándose en tres capas con distintas texturas cada una, siendo una capa tipo pudim, otra más cremosa como un flan y la última de bizcocho.


La verdad es que es realmente mágico, y os puedo asegurar que la combinación de capas lo hace irresistible y absolutamente delicioso.
Normalmente yo suelo ponerlo en la nevera y servirlo frío, así está de escándalo, pero eso ya va a gusto de cada uno.
Así que no os entretengo más y os dejo para que veáis el vídeo que también encontraréis en mi canal de YouTube Mi tarta preferida en el que enseño con todo lujo de detalles como hacer ésta delicia.
https://youtu.be/O4nU7o_agtk


Y como siempre hago os dejo aquí los ingredientes por escrito por si queréis copiarlos y guardarlos.
    - 4 huevos
    - 500ml de leche
    - 15…

Como hacer a Pikachu con fondant - Pokémon

Hola.  Hoy os voy a enseñar como hacer a uno de los personajes más emblemáticos de Pokémon con fondant, Pikachu. Éste simpático Pokémon es uno de los más queridos y ahora que se ha puesto tan de moda el juego Pokémon go uno de los más buscados.  En el video tutorial que os dejo a continuación y que también podéis ver en mi canal de YouTube os explico paso a paso y con todo lujo de detalles como hacerlo, vais a ver que no es complicado.
https://youtu.be/Lgh51lZ-3Fg

Si tenéis alguna duda o simplemente queréis contarme que lo habéis hecho y os ha quedado genial estaré encantada de responder a todos vuestros comentarios. Un saludo y hasta la próxima publicación.

Cómo hacer unas zapatillas converse de bebé con fondant

Hola.
Ahora que llega el buen tiempo y es cuando más bautizos se celebran , os voy a enseñar a hacer algo que creo que os será de mucha utilidad a la hora de hacer este tipo de tartas, unas zapatillas converse de bebé perfectas para una tarta de bautizo o baby shower.


Ya veréis que no es muy complicado y quedan preciosas. Los materiales que vamos a necesitar son los siguientes:
    -Estecas.     -Rotulador de tinta comestible  (para pintar la ralla de la suela).     -Un bisturí de repostería o un cuchillo para cortar el fondant.      -Varios cortadores  ( para hacer la insignia de converse, etc).     -Fondant de los colores elegidos ( se puede usar pasta de goma o añadirle al fondant cmc).     -Una plantilla para cortar las distintas partes de las zapatillas  que os dejo a continuación. 

Y bueno ya no me enrollo más, aquí os dejo el video tutorial que también podéis ver en mi canal de YouTube para que podáis empezar a hacer vuestras zapatillas, ya me contaréis que tal os salen.
https:/…